Terug

Brioches met kruiden en gedroogde tomaten

2 in 1 plus

  • 39 min
  • 4 pers

Ingrediënten

  • 250 g bloem
  • 5 g zout
  • 30 g suiker
  • 12 g gist
  • 150 g eieren
  • gehakte gedroogde tomaten
  • Provençaalse kruiden
  • 125 g halfzachte boter

Bereiding

  • Meng alle ingrediënten behalve de boter.
    Voeg vervolgens de boter toe en meng het geheel goed.


  • Laat het mengsel één nacht rusten in de koelkast, maak er vervolgens balletjes van 35 g van en laat deze 30 MIN opkomen.


  • Laat 9 MIN koken en eet warm of koud op.


Suggestie

Bestrijk de brioches met eigeel om ze een goudgeel kleurtje te geven.