Terug

Knapperige geitenkaas courgetteflensjes

2 in 1

  • 20 min
  • 4 pers

Ingrediënten

Kuip

  • 3 courgettes, in dunne plakjes
  • 10 cl groentebouillon
  • 1 lepel olijfolie

Schotel

  • 2 vellen filodeeg
  • 120 g geitenkaasstronk, in plakjes gesneden
  • 2 lepel gehakte pecannoten
  • 4 blaadjes peterselie
  • 1 eierdooier losgeklopt in wat water
  • Zout en peper

230 Kcal

Voedingswaarde / proporties :

  • Proteïnes : 10.6g
  • Lipiden : 17.2g
  • Koolhydraten : 10.8g
  • Natrium : 0.26g

Bereiding

  • Snij elk vel filodeeg in 2. Bestrijk de 2 kanten van de vellen met eigeel.
    Leg de plakjes geitenkaas en de peterselieblaadjes op het uiteinde van de filodeeg en vouw tot een driehoekje.
    Bestrijk weer met eigeel en bestrooi met gehakte pecannoten.


  • Leg de courgettes in de kuip. Doe er de olie en de bouillon bij. Sluit het deksel.
    Stel de totale bereidingstijd in op 20 min.in.


  • Druk 2 keer op . Het symbooltje verschijnt.
    Pas de bereidingstijd aan met 4 min.
    Druk op om de bereiding te starten.


  • Plaats de schotel met geitenkaashapjes zodra het signaal van de timer klinkt.
    Laat nog 4 minuten garen.


Voeding

Deze heerlijke samosa made in France voorziet volledig in je behoefte aan calcium en vezels.

Suggestie

Vervang de geitenkaas door camembert of Pont-l’Evêque.