snacking
RÉALISATION DE LA FARCE :
Déposez la viande et l’oignon dans l’ActiFry®, ajoutez l’huile d’olive et faites cuire 15 MIN.
Une fois la viande cuite, mixez-la. Dans une casserole, ajoutez la farine, le bouillon de boeuf, la noix de muscade et la viande mixée afin de réaliser une pâte humide.
Assaisonnez.
Laissez refroidir au réfrigérateur 30 min.
RÉALISATION DES CROQUETTES :
Une fois la pâte refroidie, réalisez des croquettes de 10 cm de long puis trempezles successivement dans la farine, les oeufs et la chapelure.
Déposez les croquettes 5 min au congélateur pour les fixer.
Disposez dans l’accessoire Snacking et faites cuire 20 MIN.
